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2024-12-10 发酵食品的神奇之处——“酵”醒血糖健康
2024-11-14 联合国糖尿病日特别策划：“糖友”缺少幸福感？“幸福攻略”这不就来了
2023-06-05 GI营养工作室参展2023年北京科技周，“户外最受关注展项”收入囊中！
2021-04-09 低GI VS 低碳水，我该为谁“撑腰”？
数据库已获得悉尼大学在中国区独家授权许可，所提供的食物GI数据来自澳大利亚Sydney University Glycemic Index Research Service (SUGiRS) 国际GI数据库以及中国食品发酵工业研究院。向悉尼大学SUGiRS 中心，Jennie Brand-Miller教授和Fiona Atkinson 博士致谢。数据非商业引用请注明出处，商业引用请联系gi@cnif.cn。
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霸王茶姬 花田乌龙（中杯 标准冰 不另外加糖）
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盼盼 低GI营养欧包（面包）
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富生紫福临®低GI青稞山药吐司面包
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霸王茶姬 伯牙绝弦（中杯 标准冰 不另外加糖）
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五谷磨房 核桃芝麻黑豆粉
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飞鹤 爱本葆欣配方奶粉
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九阳 L-阿拉伯糖豆乳粉
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ManaGI 蛋黄酥
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纽迪希亚 敢迈 TM 冕御力 TM中老年奶粉
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方家铺子 椰浆银耳花胶

GI与健康

历经40年的全球研究发现，低GI饮食既能降低II型糖尿病与妊娠期糖尿病、心血管疾病、肥胖、乳腺癌和肠癌等疾病风险，又能在减肥与体重管理、皮肤健康、持续供能、运动耐力、延长饱腹感、降低胆固醇水平、妊娠期管理等方面改善身体健康。

  • 血糖管理

    低GI饮食已被作为糖尿病的推荐膳食，纳入全球糖尿病膳食指南。

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  • 体重管理

    低GI食物具有低能量、高膳食纤维的特性，可使胃肠道容受性舒张，增加饱腹感，有利于降低总能量摄入。

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  • 皮肤管理

    众多明星追捧的“抗糖”理念，真的如此神奇？

    探索更多 +

GI营养工作室


来自——中国食品发酵工业研究院有限公司

GI营养工作室依托与北京协和医院共建的国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）、功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室等国家级、省部级科研平台，中国食品发酵工业研究院深入开展血糖生成指数（GI）基础研究、功能因子挖掘与原料开发、低GI食品创制与核心装备、临床实践与评价、营养代谢组学与作用机制、科技成果转化与产业化应用等工作。并于2018年与澳大利亚悉尼大学血糖指数研究服务中心（Sydney University Glycemic Research Service, SUGiRS）合作共建国内首家中国-澳大利亚GI国际联合研究与测试实验室，目前完成企业送检的GI测试产品共计600余款，服务国内外企业200余家。

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