常见问题

GI 测定机构具备哪些技术条件和认证资质?

目前获得澳大利亚 GI 基金会认定的国内实验室在国内只有一家。

 2018 年,研究院与悉尼大学医学院血糖指数研究服务中心及澳大利亚 GI 基金会达成一致,共同建立了 GI 国际联合研究与测试实验室。该实验室依托于“功能主食创制及慢病营养干预”北京市重点实验室(研究院与中国医学科学院北京协和医院于 2016 年联合共建),主要围绕产品 GI 测定、慢病人群低 GI 膳食研究、辅助企业开发和改良低 GI 食品、 推广 GI 概念和指导人群消费选择等方面开展工作。

目前,GI 测试实验室拥有先进的测试设备和完善的医疗服务跟踪体系,可以满足从伦理申请、志愿者招募、食物 GI、GL、II 值测定到测试报告出具的整套流程。

我们可提 供的服务内容包括: 

(1)食品 GI、GL、II 值测试 

(2)低 GI 系列食品开发及改良 

(3)慢病人群低 GI 膳食研究

(4)糖脂代谢临床循证营养研究 

(5)低 GI 食品与生活推广及宣传 

(6)低 GI 健康食品认证与标识 

(7)国际食物 GI 值数据库构建 

实验室的中英文测试报告可供企业向澳大利亚 GI 基金会申请低 GI 产品标识,并提供机会帮助企业将产品 GI 信息纳入到国际食物 GI值数据库。