不，不能这样做，有些食品虽然 GI 值低，但营养素配比不均衡，热量和脂肪过高，并不适合多吃，如锅巴、油条等。虽然每餐都要吃低 GI 碳水化合物，但这并不意味着不吃其他的食物。 如果您将高 GI 烘焙产品与高蛋白质食品和低 GI 碳水食品（如水果或豆类）结合使用，则整体 GI 值将为中等，也是可以的。