GI值高的食物进入肠道后消化吸收快，会使血糖和胰岛素水平快速飙升。如果你长期保持高GI饮食，这对我们的“颜值”可能会产生以下影响：

• 冒油冒痘！

  飙升的血糖和胰岛素会导致人体分泌更多的激素，进而刺激皮脂腺分泌过多的油脂——导致满脸油光；同时毛囊更易角质化，使得毛孔堵塞，这样一波操作下来，菌菌们便被安全的关在毛孔里，享用着取之不尽用之不竭的油脂，迅速繁殖——催生痘痘。
  

• 皮肤老化！

  听说过“糖化”吗？这是糖尿病患者的皮肤看起来比同龄人衰老的原因。高血糖水平引起更快更多的糖基化反应，结局就是胶原蛋白和弹性蛋白与糖分交联，蛋白质逐步硬化。同时，由高GI食物引起的高血糖，更容易导致氧化应激反应，“促氧化“让皮肤老化搭上快车！
  

• 变成敏感肌！

  体内长期高血糖会引起慢性皮肤炎症，而发炎的皮肤会更加敏感，久而久之，健康皮肤变成敏感肌。