燕麦麸饮品

• 烹饪食用方式

  30克燕麦麸（含4克β-葡聚糖），作为饮料与41克葡萄糖和水混合，冷冻13天，然后在食用前解冻

• GI（血糖生成指数）

  64

• GL（血糖负荷）

  2

• 标准份量

  10克

• 碳水化合物含量

  30.00%

• 国家

  芬兰

• 厂家

• 数据来源

  Mäkeläinen H, Anttila H, Sihvonen J, Hietanen R-M, Tahvonen R, Salminen E, Mikola M, Sontag-Strohm T. The effect of ß-glucan on the glycemic and insulin index. Euro J Clin Nutr 2007; 61(6): 779-85.

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