荞麦面包

• 烹饪食用方式

  50%去壳荞麦粉，50%白面粉

• GI（血糖生成指数）

  47

• GL（血糖负荷）

  10

• 标准份量

  30克

• 碳水化合物含量

  70.00%

• 国家

  瑞典

• 厂家

• 数据来源

  Skrabanja V, Liljeberg-Elmståhl HGM, Kreft I, Björk IME. Nutritional properties of starch in buckwheat products: studies in vitro and in vivo. J Agric Food Chem 2001; 49: 490-6.

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