芋头（Colocasia esculenta）（煮）

• 烹饪食用方式

  去皮，煮熟

• GI（血糖生成指数）

  54

• GL（血糖负荷）

  4

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  5.33%

• 国家

  澳大利亚

• 厂家

• 数据来源

  Thorburn, Anne W, Brand, Janette C. Digestion and absorption of carbohydrate in Australian Aboriginal, Pacific Island and Western foods[J]. australian aboriginal studies, 1987(1).

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