新土豆（煮）

• 烹饪食用方式

  未剥皮，煮20分钟

• GI（血糖生成指数）

  78

• GL（血糖负荷）

  16

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  14.00%

• 国家

  澳大利亚

• 厂家

• 数据来源

  Soh NL, Brand-Miller J. The glycaemic index of potatoes: the effect of variety, cooking method and maturity. Euro J Clin Nutr 1999, 53: 249-54.

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