小麦白面包

• 烹饪食用方式

• GI（血糖生成指数）

  72

• GL（血糖负荷）

  11

• 标准份量

  30克

• 碳水化合物含量

  50.00%

• 国家

  意大利

• 厂家

• 数据来源

  De Angelis M, Rizzello CG, Alfonsi G, Arnault P, Cappelle S, Di Cagno R, Gobbetti M. Use of sourdough lactobacilli and oat fibre to decrease the glycaemic index of white wheat bread. Br J Nutr 2007, 98: 1196-1205.

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