黑麦麦麸面包

• 烹饪食用方式

  75%小麦粉，10%黑麦粉，15%麦麸

• GI（血糖生成指数）

  40

• GL（血糖负荷）

  6

• 标准份量

  30克

• 碳水化合物含量

  46.67%

• 国家

  土耳其

• 厂家

• 数据来源

  Nehir El S. Determination of glycemic index for some breads. Food Chem 1999; 67: 67-9.

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