低直链淀粉大米

• 烹饪食用方式

  糯(0-2%直链淀粉)

• GI（血糖生成指数）

  88

• GL（血糖负荷）

  38

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  28.67%

• 国家

  澳大利亚

• 厂家

  Rice Growers Co-op., 澳大利亚

• 数据来源

  Brand-Miller J, Pang E, Bramall L. Rice: a high or low glycemic index food ? Am J Clin Nutr 1992; 56: 1034-6.

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