马铃薯（蒸）

• 烹饪食用方式

  蒸

• GI（血糖生成指数）

  62

• GL（血糖负荷）

  12

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  12.67%

• 国家

  中国

• 厂家

• 数据来源

  Yang YX, Wang HW, Cui HM, Wang Y, Y LD, Xiang SX, Zhou SY. Glycemic index of cereals and tubers produced in China. World J Gastroenterol 2006; 12(21): 3430-3.

营养建议：中GI，淀粉含量较高的蔬菜，可替换部分主食