Sava 马铃薯（煮后冷藏）

• 烹饪食用方式

  去皮，煮21-30分钟，冷藏24个小时，消耗冷用白醋（28克）和橄榄油（8 克）

• GI（血糖生成指数）

  67

• GL（血糖负荷）

  13

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  13.33%

• 国家

  瑞典

• 厂家

• 数据来源

  Leeman M, Östman E, Björk I. Vinegar dressing and cold storage of potatoes lowers postprandial glycaemic and insulinaemic responses in health subjects. Euro J Clin Nutr 2005; 59 :1266-71.

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