Panzani 硬质小麦白意大利细面

• 烹饪食用方式

  在0.7%盐水中煮16.5分钟

• GI（血糖生成指数）

  65

• GL（血糖负荷）

  31

• 标准份量

  180克

• 碳水化合物含量

  26.67%

• 国家

  法国

• 厂家

  Panzani, Marseilles, 法国

• 数据来源

  Bornet FRJ, Cloarec D, Barry JL, Colonna P, Gouilloud S, Laval JD, Galmiche JP. Pasta cooking time: influence on starch digestion and plasma glucose and insulin responses in healthy subjects. Am J Clin Nutr 1990; 51: 421-7.

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