意大利细面

• 烹饪食用方式

  煮熟

• GI（血糖生成指数）

  39

• GL（血糖负荷）

  18

• 标准份量

  180克

• 碳水化合物含量

  25.56%

• 国家

  法国

• 厂家

• 数据来源

  Mourot J, Thouvenot P, Antoine JM, Debry G. Glycaemic and insulinaemic indices of four starchy foods. In: Leff S, ed. Advances in diet and nutrition. 2nd ed. London: John Libbey & Co, 1988.

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