大麦仁面包

• 烹饪食用方式

  50%碎大麦

• GI（血糖生成指数）

  48

• GL（血糖负荷）

  10

• 标准份量

  30克

• 碳水化合物含量

  66.67%

• 国家

  澳大利亚

• 厂家

• 数据来源

  Brown D, Tomlinson D, Brand-Miller J. The development of low glycaemic index breads. Proc Nutr Soc Aust 1992; 17:62 (abstr).

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