米粉（高直链淀粉）

• 烹饪食用方式

  IR42，米粉煮22分钟

• GI（血糖生成指数）

  41

• GL（血糖负荷）

  18

• 标准份量

  180克

• 碳水化合物含量

  23.89%

• 国家

  菲律宾

• 厂家

• 数据来源

  Panlasigui LN, Thompson LU, Juliano BO, Perez CM, Jenkins DJA, Yiu SH. Extruded rice noodles: starch digestibility and glycemic response of healthy and diabetic subjects with different habitual diets. Nutr Res 1992; 12: 1195-204.

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