木豆（煮）

• 烹饪食用方式

  浸泡，煮45分钟

• GI（血糖生成指数）

  22

• GL（血糖负荷）

  4

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  13.33%

• 国家

  菲律宾

• 厂家

• 数据来源

  Panlasigui LN, Panlilio LM, Madrid JC. Glycaemic response in normal subjects to five different legumes commonly used in the Philippines. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60.

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