高直链精大米

• 烹饪食用方式

  精大米(IR42)，电饭煲煮14分钟

• GI（血糖生成指数）

  58

• GL（血糖负荷）

  25

• 标准份量

  150克

• 碳水化合物含量

  28.67%

• 国家

  菲律宾

• 厂家

• 数据来源

  Panlasigui LN, Thompson LU, Juliano BO, Perez CM, Yiu SH, Greenberg GR. Rice varieties with similar amylose content differ in starch digestibility and glycemic response in humans. Am J Clin Nutr 1991, 54: 871-7.

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