麦芽糖醇和蔗糖混合物
烹饪食用方式
25克麦芽糖醇+ 25克蔗糖
GI(血糖生成指数)
46
GL(血糖负荷)
5
标准份量
10g
碳水化合物含量
100.00%
国家
日本
厂家
数据来源
Matsuo T. Estimation of glycemic response to maltitol and mixture of maltitol and sucrose in healthy young subjects. Tech Bull Fac Agr Kagawa Univ 2003; 55: 57-61.
营养建议:低GI糖类,可作为日常生活中的主要甜味调味剂食用,注意控制用量