全麦大麦粉粥

• 烹饪食用方式

  100％普通大麦，面粉：水= 1：3），煮2.5分钟

• GI（血糖生成指数）

  68

• GL（血糖负荷）

  23

• 标准份量

  50克

• 碳水化合物含量

  68.00%

• 国家

  瑞典

• 厂家

• 数据来源

  Liljeberg HG, Granfeldt YE, Björk IME. Products based on a high fiber barley genotype, but not on common barley or oats, lower postprandial glucose and insulin responses in healthy humans. J Nutr 1996; 126: 458-66.

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