黑豆（熟）

• 烹饪食用方式

  浸泡过夜，煮45分钟

• GI（血糖生成指数）

  20

• GL（血糖负荷）

  5

• 标准份量

  150g

• 碳水化合物含量

  16.67%

• 国家

  菲律宾

• 厂家

• 数据来源

  Panlasigui LN, Panlilio LM, Madrid JC. Glycaemic response in normal subjects to five different legumes commonly used in the Philippines. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60.

营养建议：低GI，更推荐的豆类