硬质小麦意大利厚白扁面条

• 烹饪食用方式

  新鲜，硬质小麦

• GI（血糖生成指数）

  43

• GL（血糖负荷）

  21

• 标准份量

  180克

• 碳水化合物含量

  26.67%

• 国家

  瑞典

• 厂家

• 数据来源

  Granfeldt Y, Björk I, Drews A, Tovar J. An in vitro procedure based on chewing to predict metabolic response to starch in cereal and legume products. Euro J Clin Nutr 1992; 46: 649-60.

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