GI值高的食物进入肠道后消化吸收快，会使血糖和胰岛素水平快速飙升。如果你长期保持高GI饮食，这对我们的“颜值”可能会产生以下影响：

冒油冒痘！ 飙升的血糖和胰岛素会导致人体分泌更多的激素，进而刺激皮脂腺分泌过多的油脂——导致满脸油光；同时毛囊更易角质化，使得毛孔堵塞，这样一波操作下来，菌菌们便被安全的关在毛孔里，享用着取之不尽用之不竭的油脂，迅速繁殖——催生痘痘。

皮肤老化！听说过“糖化”吗？这是糖尿病患者的皮肤看起来比同龄人衰老的原因。高血糖水平引起更快更多的糖基化反应，结局就是胶原蛋白和弹性蛋白与糖分交联，蛋白质逐步硬化。同时，由高GI食物引起的高血糖，更容易导致氧化应激反应，“促氧化“让皮肤老化搭上快车！

变成敏感肌！体内长期高血糖会引起慢性皮肤炎症，而发炎的皮肤会更加敏感，久而久之，健康皮肤变成敏感肌。

所以，如果你一边往返于各类网红甜品店打卡拍照，一边还在搜索哪些大牌护肤品的祛痘祛斑效果好，小编想说：别急着买那些瓶瓶罐罐，先放下手中的高GI食物吧！皮肤由内而外的美，来自于自律和饮食管理！

皮肤是身体状态最直观的写照。当“健康”由内而外散发出来，你的每一寸肌肤都是美的！

低GI食物可以为人体持续提供能量，长时间保持饱腹感，还可以控制血糖波动以及胰岛素释放，抵抗激素波动，让我们的身体和皮肤都恢复到健康状态。

想要实现低GI饮食其实并不难，只需将日常饮食中的部分高GI食物换为同类食物中GI值更低的食物就可以啦！

除了日常多摄入低GI值食物外，还有一些简单的小贴士可以帮助大家更好地控制高GI食物的摄入，保持低GI饮食习惯：

1. 减少甜点、零食、方便食品以及糖分较高的水果与果汁的摄入。目前市售的甜点、零食和方便食品普遍含糖量高，在购买食用之前尽量查看成分表，选择含糖量低甚至是不含糖的产品，减少高糖摄入。而许多水果（荔枝、龙眼、甘蔗等）和果汁也是高糖高热量，选择时也要尽可能少吃。

2. 少吃精细加工主食。通常，精细米面制品的食物的GI值普遍高于粗粮制品，以后去超市买东西，记得多找找食品包装上的全麦、全谷物、豆类和杂粮等关键词哦！

3. 碳水化合物、脂肪和蛋白质一起吃。将蛋白质和健康脂肪（如牛油果或三文鱼）配合主食一同食用，尤其是把主食放在每餐的最后吃，有助于控制血糖水平，增加饱腹感。

4. 多吃膳食纤维。膳食纤维能减缓消化，促使糖和淀粉缓慢吸收，帮助你稳定血糖水平。每餐吃点高纤食物，如绿叶蔬菜、十字花科蔬菜（西蓝花、花菜/菜花、羽衣甘蓝等）及籽类（奇亚籽和亚麻籽等）。

5. 多喝水。多喝水能促进血液循环，增强代谢病且帮助消除酮体，喝水不仅能提供身体所需的水分，还可能减少食物和含糖饮料的摄入，进而减少糖分摄入。

6. 适当建立奖励机制。对于那些酷爱甜食，实在无法割舍的话，建议大家事先做好计划，例如每周一到周六尽可能地避免摄入高GI食物，如果计划达成，就可以在周日稍微放松一下，来一份小小的甜点犒劳自己一周的努力。当然，如果是自制的低糖甜点就更好啦！